Natriumcyclamaat is een zoetstof met hoge intensiteit- die veel wordt gebruikt in toepassingen voor voedingsmiddelen, dranken, farmaceutische producten en tafelzoetstoffen.
Productclassificatie
Zoetstoffen
Share to
Beschrijving
Invoering
Natriumcyclamaat is een zoetstof met hoge intensiteit- die veel wordt gebruikt in toepassingen voor voedingsmiddelen, dranken, farmaceutische producten en tafelzoetstoffen.
Productparameter
Naam
Cyclamaat
Chemische naam
Natriumcyclamaat
Chemische formule
C6H12NNaO3S
CAS.
139-05-9
EINECS.
205-348-9
Verschijning
Wit poeder
Sollicitatie
Zoetstoffen voor levensmiddelen
Oplosbaarheid
Bijna onoplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol
Documentatie beschikbaar ter ondersteuning van klantregistratie en nalevingsvereisten.
Verpakking en opslag
Standaard verpakking Kraftpapieren zak van 25 kg Vezeltrommel van 25 kg Aangepaste verpakking
Opslagomstandigheden Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht.
Houdbaarheid 24 maanden onder de aanbevolen opslagomstandigheden.
Veelgestelde vragen
Vraag: Hoe zoet is natriumcyclamaat vergeleken met suiker?
A: Natriumcyclamaat is doorgaans 30 tot 50 keer zoeter dan sucrose. Het exacte zoetheidsniveau hangt af van de formulering, toepassingsomstandigheden en combinatie met andere zoetstoffen.
Vraag: Kan natriumcyclamaat worden gemengd met andere zoetstoffen?
EEN: Ja. Natriumcyclamaat wordt vaak gemengd met natriumsacharine, sucralose, aspartaam of acesulfaam-K. Deze combinaties kunnen de kwaliteit van de zoetheid verbeteren, de nasmaak verminderen en een smaakprofiel creëren dat dichter bij natuurlijke suiker ligt.
Vraag: Waarom gebruiken fabrikanten natriumcyclamaat in zoetstofmengsels?
A: Natriumcyclamaat zorgt voor een zacht zoetheidsprofiel en werkt synergetisch met veel andere zoetstoffen. Hierdoor kunnen fabrikanten de formuleringskosten verlagen en tegelijkertijd betere smaakprestaties en zoetheidsstabiliteit bereiken.
Vraag: Is uw natriumcyclamaat geschikt voor levensmiddelen?
EEN: Ja. Ons natriumcyclamaat wordt vervaardigd volgens de kwaliteitsnormen van voedsel-kwaliteit en ondergaat strikte kwaliteitscontroleprocedures om consistentie, zuiverheid en veiligheid voor goedgekeurde voedseltoepassingen te garanderen.
Vraag: Wat is de zuiverheid van uw natriumcyclamaat?
A: Ons natriumcyclamaat heeft doorgaans een assay van 98,0% tot 101,0%, afhankelijk van de toepasselijke specificatie. Elke batch wordt vóór verzending getest en er wordt een Analysecertificaat (COA) verstrekt.
Vraag: Lost natriumcyclamaat gemakkelijk op in water?
EEN: Ja. Natriumcyclamaat heeft een uitstekende oplosbaarheid in water en kan gemakkelijk worden verwerkt in drank-, voedsel- en farmaceutische formuleringen zonder het uiterlijk van het product te beïnvloeden.
Vraag: Is natriumcyclamaat stabiel tijdens de verwerking?
EEN: Ja. Natriumcyclamaat vertoont een uitstekende stabiliteit onder normale voedselverwerkingsomstandigheden, inclusief warmtebehandeling, pasteurisatie en een breed scala aan pH-omgevingen. Dit maakt het geschikt voor industriële productietoepassingen.
Vraag: Kan natriumcyclamaat worden gebruikt in suiker-vrije producten?
EEN: Ja. Natriumcyclamaat wordt vaak gebruikt in suiker-vrije en verlaagde- suikerproducten. Het helpt fabrikanten de zoetheid te behouden, terwijl het suikergehalte wordt verlaagd en het caloriegehalte wordt verlaagd.
Populaire tags: natriumcyclamaat, China natriumcyclamaatfabrikanten, fabriek
